PORADNIK

Kiszonki wróciły do łask. Dziś mówi się o nich nie tylko w kuchni, ale też w kontekście mikrobiomu jelitowego, codziennej diety i tradycyjnych metod utrwalania żywności. Problem w tym, że wokół...

Przez całe dekady jajka były jednym z najbardziej demonizowanych produktów w piramidzie żywieniowej. Straszono nas, że zawarty w nich cholesterol zatyka tętnice i w prostej linii prowadzi do...

Kwasy tłuszczowe Omega-3 to grupa wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. "Niezbędne" oznacza tutaj, że nasz organizm pozbawiony jest...

Wyobraź sobie, że ktoś co kilka minut podchodzi do Twojego łóżka i na kilkanaście sekund zaciska Ci dłoń na ustach i nosie. Brzmi niepokojąco? Dla ponad miliona Polaków to nocna rzeczywistość....

Czym są zaparcia? Aby zrozumieć, czym są zaparcia, należy najpierw powiedzieć kilka słów o prawidłowo funkcjonującym układzie pokarmowym i fizjologicznych wypróżnieniach. Definicja zaparć jest...

Ziemniaki, makarony, pieczywo — w powszechnej opinii uznawane są za mało zdrowe składniki diety. Wszystko przez wysoką zawartość skrobi. Ale wystarczy jedna niewielka zmiana, aby zadziała się...

Wiosna to moment, w którym przyroda budzi się do życia po zimowym uśpieniu. Pąki pojawiają się na drzewach, dni stają się dłuższe, a słońce znów dodaje energii.

W artykule znajdziesz listę roślin możliwych do zbioru w marcu w Polsce, najważniejsze zasady bezpieczeństwa i prawa oraz proste sposoby ich wykorzystania – pesto, napary, syropy i mrożenie.

Poziom wody w organizmie ma ogromne znaczenie dla prawidłowego przebiegu wszystkich procesów życiowych i funkcjonowania narządów/ układów. Zawartość wody regulowana jest na drodze wielu...

Kawa to napar o wielu prozdrowotnych właściwościach. Wiele osób uwielbia czarną kawę, a inni wolą wzbogacić jej smak o odpowiednie dodatki. Czy dokonują wówczas odpowiedniego wyboru? Niektóre...