PORADNIK

Domowa produkcja octów zyskuje w ostatnich latach na popularności. I bardzo dobrze, gdyż jest to prosty sposób na wyczarowanie prozdrowotnego napoju. Proces produkcji octu wymaga zazwyczaj nieco...

Pierwsze skojarzenie z chmielem zazwyczaj wiąże się z... piwem. Kolejna myśl dotyczy uspokajających właściwości chmielu, dzięki czemu stanowi on doskonałe remedium na ukojenie nerwów i wspomaganie...

Jedną z najciekawszych receptur z wykorzystaniem liści pokrzywy jest przepis na ocet pokrzywowy. Może być on stosowany zewnętrznie w celu łagodzenia bólu reumatycznego, a także jako wcierka do...

Wrotycz to zioło, które wykorzystywane jest od stuleci jako środek leczniczy na schorzenia skórne. Macerat olejowy czy ocet wrotyczowy doskonale sprawdzają się w pielęgnacji skóry objętej stanem...

Ocet jabłkowy ostatnio stał się podstawowym składnikiem naszych gospodarstw domowych. Oprócz licznych właściwości prozdrowotnych jest również idealnym dodatkiem do sałatek, sosów czy zup. W kuchni wegańskiej jest często używany do tworzenia bezmlecznych alternatyw dla sera. Oprócz tego ocet jabłkowy jest naturalnym środkiem dezynfekującym — możemy go używać również do czyszczenia domu.

Czarny bez to szybko rosnący krzew liściasty o cienkich łodygach, który kwitnie od późnej wiosny do wczesnego lata. Czarny bez pokrywa się dużymi, kremowobiałymi baldachami drobnych kwiatów. Jesienią kwiaty przekształcają się w małe, ciemnofioletowe owoce zebrane w zwisające grona. I to właśnie z tych dojrzałych owoców przygotowuje się ocet....

Ocet jabłkowy to naturalny produkt otrzymywany na drodze fermentacji jabłek, Słynie z licznych właściwości prozdrowotnych, a także możliwości wszechstronnego zastosowania w kuchni, jako środek...