Bakteria Helicobacter nie lubi tych składników diety
Zakażenie Helicobacter pylori a wpływ diety na leczenie
Helicobacter pylori, czyli w skrócie H. pylori, to powszechnie występująca bakteria, która infekuje wyściółkę żołądka. Zakażenie to może dotyczyć ponad połowy ludzkości. Podczas gdy wiele osób z H. pylori nie doświadcza żadnych objawów, u niektórych mogą rozwinąć się problemy trawienne, takie jak wrzody żołądka lub zapalenie żołądka.
Infekcja jest głównym czynnikiem ryzyka rozwoju stanu zapalnego, a nawet raka żołądka. Ponadto zakażeniu towarzyszy często anemia z niedoboru żelaza lub witaminy B12.
Wyzwania w leczeniu H. pylori
Tradycyjne metody eradykacji bakterii Helicobacter obejmują stosowanie antybiotyków. Niestety, coraz istotniejszy staje się problem antybiotykooporności bakterii. Z tego powodu wielu naukowców bada wpływ diety na leczenie H. pylori, a wyniki są bardzo obiecujące. Wykazano, że niektóre pokarmy i składniki odżywcze hamują wzrost bakterii, co czyni je niezwykle pomocnymi dla osób próbujących radzić sobie z objawami zakażenia.
W celu niefarmakologicznego wsparcia eradykacji bakterii warto sięgnąć po naturalne produkty bogate w sulforafan. Doskonałym przykładem są kiełki brokułów. Badania wykazały, że podawanie 70 g kiełków dziennie przez okres 8 tygodni skutecznie zmniejsza stopień kolonizacji bakterią. Poza kiełkami cennym źródłem sulforafanu są warzywa krzyżowe i kapustne (kalafior, brokuły, kapusta, brukselka, kalarepa).
Skuteczne naturalne remedia
Poza wspomnianymi warzywami, w codziennej diecie powinny znaleźć się takie owoce jak żurawina oraz inne owoce jagodowe (np. borówki). Wykazują one silne działanie przeciwzapalne oraz skutecznie ograniczają adhezję bakterii do śluzówki żołądka.
Kolejnym potężnym sprzymierzeńcem w walce z bakterią Helicobacter jest czosnek, a dokładniej zawarta w nim allicyna. Ten aktywny związek hamuje aktywność ureazy – enzymu produkowanego przez bakterię, który ułatwia jej przeżycie w kwaśnym środowisku żołądka. Warto wiedzieć, że aktywność ureazy skutecznie hamuje także miód Manuka.
Warto regularnie sięgać po zieloną herbatę, która wykazuje szeroką aktywność przeciwbakteryjną. Niezwykle cenny jest również napar z korzenia lukrecji (bogaty w kwas glicerytynowy), który umożliwia zwalczanie nawet szczepów opornych na klarytromycynę – skuteczność lukrecji porównywana jest wręcz do skuteczności soli bizmutu. Działanie przeciwzapalne wykazuje ponadto napar z imbiru, a także ziół takich jak rumianek, oregano i tymianek.
Najskuteczniejsza suplementacja
Odpowiednio skomponowana dieta może (i powinna) być uzupełniona o suplementy, które uskuteczniają eradykację bakterii Helicobacter. Wśród tych najskuteczniejszych wymienić można:
| Rodzaj suplementu | Przykłady i właściwości |
|---|---|
| Witaminy antyoksydacyjne | Witaminy C i E, chroniące błonę śluzową żołądka. |
| Białka wspierające | Laktoferyna, pomagająca w zwalczaniu infekcji i wspierająca gospodarkę żelazem. |
| Ekstrakty roślinne | Kurkumina, kapsaicyna i piperyna o silnym potencjale przeciwzapalnym. |
| Probiotyki | Szczepy probiotyczne wspierające florę bakteryjną: Saccharomyces boulardii, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuterii, Lactobacillus acidophilus. |
Naturalna eradykacja Helicobacter pylori jest możliwa. Wystarczy wzbogacić codzienną dietę o powszechnie dostępne warzywa, przyprawy i odpowiednie zioła. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w poniższym materiale wideo:
Pobierz darmowego e-booka ze zdrowymi przepisami i zadbaj o swój żołądek
Oto linki do opracowań naukowych (bibliografia):
-min.webp)
Komentarze0Dodaj komentarz