7 przepisów na zbilansowane, zdrowe i smaczne śniadania.

Przygotowanie:

1. Gotowanie owsianki: Płatki owsiane gotujemy w mleku do uzyskania pożądanej gęstości. Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, zalej płatki mlekiem wieczorem i zostaw w lodówce na noc do namoczenia.

2. Mieszanie składników: Po ugotowaniu owsianki, wymieszaj ją z masłem orzechowym. Dodaj pokrojonego w plasterki banana, posiekaną gorzką czekoladę i owoce jagodowe.

3. Podanie: Wszystko dobrze wymieszaj i ciesz się zdrowym, pożywnym śniadaniem.

Przygotowanie:

1. Szklenie cebuli i czosnku: Pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty czosnek zeszklij na oliwie na średnim ogniu.

2. Dodawanie składników: Dodaj przecier pomidorowy, liście szpinaku oraz ciecierzycę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj całość przez około 3 minuty.

3. Dodawanie jajek: Wbij jajka do sosu, przykryj patelnię pokrywką i gotuj, aż białka się zetną (około 5 minut).

4. Podanie: Podawaj szakszukę z pełnoziarnistym chlebem żytnim.

Przygotowanie:

1. Namaczanie soczewicy: Czerwoną soczewicę zalej wodą i pozostaw na noc, aby się namoczyła.

2. Przygotowanie ciasta: Rano odcedź wodę, opłucz soczewicę i zalej ją 200 ml świeżej wody. Dodaj przyprawę curry, sól i oliwę z oliwek. Miksuj na gładkie, gęste ciasto.

3. Przygotowanie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Na jeden naleśnik nakładaj około 1,5 łyżki ciasta. Smaż na złoty kolor z obu stron. Pamiętaj, że smażenie może wymagać nieco praktyki, ale efekt końcowy jest tego wart

4. Podanie: Naleśniki z soczewicy świetnie smakują z różnymi dodatkami, takimi jak świeże warzywa, mozzarella, upieczony kurczak, gotowane jajko, czy tofu.

Przygotowanie:

1. Przygotowanie jajek: Podduś 2 jajka sadzone na patelni, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.

2. Przygotowanie warzyw: Warzywa pokrój na mniejsze kawałki. 

3. Układanie sałatki: Rozłóż pokrojone warzywa na liściach sałaty. Skrop całość łyżką oliwy z oliwek i posyp nasionami słonecznika lub pestkami dyni.

4. Podanie: Podawaj sałatkę z chrupiącą, pełnoziarnistą grzanką, jeśli chcesz.

Przygotowanie:

1. Przygotowanie składników: Banana obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli używasz mrożonych malin, możesz je lekko rozmrozić.

2. Miksowanie: W blenderze umieść banana, maliny, jogurt, suszone daktyle, nasiona lnu oraz migdały lub orzechy nerkowca. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Dostosowanie konsystencji: Jeśli lubisz rzadsze koktajle, dodaj więcej jogurtu i ponownie zmiksuj.

4. Opcjonalne modyfikacje: Możesz zamienić maliny na inne owoce, takie jak borówki, pomarańcze, kiwi lub brzoskwinie, aby dostosować smak do swoich preferencji.

Przygotowanie:

1. Przygotowanie łososia: Jeśli nie masz gotowego upieczonego łososia, możesz upiec go wcześniej. Upewnij się, że nie jest to łosoś wędzony.

2. Mieszanie składników: Rozdrobnij łososia na małe kawałki i wymieszaj go w misce z kremowym serkiem, posiekaną cebulą i drobno pokrojonym szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

3. Podanie: Pasta z łososia jest idealna na pełnoziarnistym chlebie żytnim lub bułce graham, ale możesz ją również wykorzystać jako dodatek do innych potraw.

Przygotowanie:

1. Przygotowanie komosy ryżowej: Dokładnie przepłucz komosę ryżową pod bieżącą wodą. Gotuj ją pod przykryciem przez około 15 minut w 2/3 szklanki mleka lub napoju roślinnego, aż stanie się miękka.

2. Dodawanie smaków: Do gotującej się komosy dodaj czubatą łyżeczkę kakao oraz pokrojone w małe kawałki suszone daktyle. Mieszaj, aż kakao i daktyle dobrze się połączą z komosą.

3. Podanie: Podawaj komosankę z ulubionymi orzechami i świeżymi owocami, np. truskawkami czy borówkami.