Przepis na domowy zakwas na żurek

Marek Skoczylas

przepis

Składniki:

500 ml przegotowanej wody

6 łyżek mąki żytniej typ 500

5 ząbków czosnku

4 listki laurowe

10 ziaren ziela angielskiego

Przygotowanie:

1. Do dużego, wyparzonego słoika wlewamy przegotowaną i całkowicie przestudzoną wodę.

2. Dodajemy mąkę żytnią typ 500, obrane i rozgniecione ząbki czosnku, liście laurowe i ziele angielskie.

3. Całość dokładnie mieszamy i przykrywamy gazą (zakwas potrzebuje powietrza, by mógł pracować).

4. Tak przygotowany zakwas odstawiamy w zacienione, ciepłe miejsce.

5. Przynajmniej raz dziennie mieszamy zakwas, używając do tego czystego, drewnianego patyczka

Przepis w formacie PDF, idealny do wydruku:

Proszę, wpisz adres e-mail, na który wyślę plik.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych w celu otrzymania wiadomości

Dane będą przetwarzane przez Purelab Marek Skoczylas, ul. Reformacka 6, 35-026 Rzeszów zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną oraz przepisami z zakresu ochrony danych osobowych w celu odpowiedzi na zadane pytanie, przesłanie materiałów informacyjnych, przekazania informacji o produktach i usługach lub przekazania informacji handlowej. Oświadczam, iż podanie przeze mnie danych osobowych jest dobrowolne oraz iż poinformowano mnie o prawie dostępu do moich danych osobowych, możliwości ich poprawiania oraz o prawie odwołania zgody w dowolnym momencie. Dane nie zostaną udostępnione podmiotom trzecim.

Pobieram