Najlepszy omlet z BURAKIEM.

Najlepszy omlet z BURAKIEM.

 

Składniki:

Mix sałat

Roszponka
2 łodygi selera naciowego
50 g sera typu feta
250 g twarogu chudego
Oliwa z oliwek
5 jajek
Sok z cytryny
1 gruszka
Garść orzechów włoskich
2 ugotowane mniejsze buraki
Przyprawy
Zioła prowansalskie, pieprz

Omlet:

  • Twaróg przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem
  • Jajka rozbijamy do miski i wsypujemy zioła prowansalskie. Roztrzepujemy, przelewamy do sera i dokładnie mieszamy
  • Masę jajeczną przelewamy do porcelanowej formy na tartę.
  • Selera i buraka obieram, kroję i układam na masie jajecznej. Całość posypuje serem typu feta.
  • Tak przygotowaną masę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 15 minut.

Sałatka:

  • Do mniejszej miski przekładamy mix sałat, roszponkę.
  • Gruszkę obieramy, kroimy w cienkie paski i dodajemy do sałaty. Posypujemy całość koperkiem, polewamy łyżką oliwy i skrapiamy sokiem z cytryny.
  • Porcję omleta wykładamy na talerz wraz z sałatką.

Smacznego!

Zobacz nagranie i przekonaj się jakie to łatwe: 

 

Powrót

Komentarze0
Dodaj komentarz

Musisz być zalogowany aby dodawać komentarze