PORADNIK

Do dużego, wyparzonego słoika wlewamy przegotowaną i całkowicie przestudzoną wodę. Dodajemy mąkę żytnią typ 500, obrane i rozgniecione ząbki czosnku, liście laurowe i ziele angielskie...

Któż z nas choć raz nie ugotował kaszy czy ryżu w woreczku? Takie rozwiązanie wydaje się być bardzo wygodne i praktyczne. Łatwo można kontrolować wielkość gotowanej porcji, bez konieczności...

Zaczynamy od pokrojenia cebuli w kostkę i podgrzania jej na dwóch łyżkach z oliwy. Marchewkę i seler obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do cebuli...

Siekamy drobno suszone śliwki (wcześniej moczone w wodzie około godziny) i czekoladę. Przekładamy do garnka i podgrzewamy (cały czas mieszając)..

Do dwóch osobnych misek oddzielamy białka od żółtek
Do żółtek dodajemy miód i ziarna z laski wanilii. Ubijamy do momentu, aż masa zgęstnieje...