Oczyszczanie organizmu z toksyn - jak zrobić to dobrze?
Wpływ środowiska na nasz organizm i rola oczyszczania
W dzisiejszym świecie nasze ciała są stale narażone na niezliczone toksyny i zanieczyszczenia — od powietrza, którym oddychamy, po żywność, którą spożywamy. Może to prowadzić do gromadzenia się szkodliwych substancji w naszych ciałach, powodując zmęczenie, problemy trawienne i inne problemy zdrowotne.
Detoksykacja polega na usunięciu toksyn i przywróceniu równowagi w organizmie. Istnieją różne sposoby wspierania tego procesu, a te najskuteczniejsze koncentrują się na zwiększeniu naturalnego potencjału detoksykacyjnego organizmu, m.in. poprzez odpowiednią dietę.
W dobie powszechnego narażenia na rozmaite toksyny środowiskowe ogromne znaczenie ma wspomaganie organizmu w procesach oczyszczania. Należy stanowczo wykluczać z diety wysokoprzetworzone produkty, które stanowią główne źródło szkodliwych związków. Jednocześnie warto wzbogacić jadłospis w substancje usprawniające usuwanie niechcianych związków z organizmu.
Jak wątroba oczyszcza organizm?
Jednym z najistotniejszych organów odpowiadających za oczyszczanie organizmu z toksyn jest oczywiście wątroba, w której zachodzą dwie kluczowe fazy detoksykacji.
I faza detoksykacji (Cytochrom P-450)
Pierwsza z nich to reakcje z udziałem grupy enzymów określanych wspólną nazwą cytochrom P-450. Dla prawidłowego działania tego kompleksu oraz przebiegu całej pierwszej fazy niezbędna jest obecność konkretnych składników i związków z diety.
| Związek / Składnik | Znaczenie i źródła w diecie |
|---|---|
| Witaminy z grupy B, magnez, żelazo, flawonoidy | Niezbędne dla prawidłowego działania enzymów z grupy cytochromu P-450. |
| Indolo-3-karbinol | Niezwykle cenny związek. Jego doskonałym źródłem są warzywa kapustne. |
| Leucyna, izoleucyna oraz walina | Aminokwasy biorące aktywny udział w I fazie detoksykacji. Dostarczymy je m.in. z soczewicą, kaszą gryczaną, fasolą i pestkami dyni. |
II faza detoksykacji (Glukuronidacja i Metylacja)
Przejdźmy do drugiej fazy detoksykacji — tu wyróżnić można procesy glukuronidacji oraz metylacji. Glukuronidacja polega na przyłączeniu kwasu glukuronowego do związku przygotowanego wstępnie podczas I fazy detoksykacji. Zabieg ten zwiększa rozpuszczalność w wodzie i ułatwia usuwanie kompleksu z żółcią lub moczem.
| Związek wspierający glukuronidację | Najbogatsze źródła w diecie |
|---|---|
| Kurkumina | Kurkuma |
| Sulforafan | Kiełki brokułów |
| Kwercetyna | Warzywa liściaste |
| Kwas ferulowy | Kawa, kapusta, szpinak |
| Kwas elagowy | Orzechy włoskie |
W celu usuwania metali ciężkich zachodzi proces metylacji, czyli połączenia metalu ciężkiego z grupą metylową. Donorem tej grupy jest związek S-adenozylometionina, który syntetyzowany jest przy udziale witaminy B12 oraz kwasu foliowego. Wskazane jest zatem dostarczenie wraz z dietą i suplementami optymalnych ilości tych witamin.
Glutation — mistrz detoksykacji
Warto ponadto zadbać o utrzymanie prawidłowego poziomu glutationu w organizmie, o czym wyczerpująco opowiadam na tym nagraniu:
Pobierz darmowego e-booka ze zdrowymi przepisami
Oto linki do opracowań naukowych:
Komentarze0Dodaj komentarz