PORADNIK

Wszystkie warzywa obieramy, odcinamy końcówki, płuczemy i wkładamy do większego garnka. Aby smak warzyw szybciej się uwolnił, należy pokroić je na mniejsze kawałki..

Przygotowanie curry zaczynamy od zmiksowania cebuli, imbiru, czosnku i ostrej zielonej papryczki. Dodajemy do tego trzy łyżki bulionu jarzynowego...

Do dużego, wyparzonego słoika wlewamy przegotowaną i całkowicie przestudzoną wodę. Dodajemy mąkę żytnią typ 500, obrane i rozgniecione ząbki czosnku, liście laurowe i ziele angielskie...

Zaczynamy od pokrojenia warzyw: cebuli, marchewki i selera. Do warzyw dodajemy oliwę...

Zdrowie zaczyna się na talerzu, a nawet jeszcze wcześniej- w sklepie, podczas robienia zakupów. To, jakich wyborów żywieniowych dokonamy determinuje nasz stan zdrowia. Czytasz etykiety każdego...

Zaczynamy od pokrojenia cebuli w kostkę i podgrzania jej na dwóch łyżkach z oliwy. Marchewkę i seler obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do cebuli...

Siekamy drobno suszone śliwki (wcześniej moczone w wodzie około godziny) i czekoladę. Przekładamy do garnka i podgrzewamy (cały czas mieszając)..

Zaczynamy od przygotowania kotletów. Cebulę, kalafior i por kroimy w drobne kawałki. Warzywa przekładamy na patelnię, dodajemy oliwę i podgrzewamy...

Zaczynamy od brokuła. Kroimy go na mniejsze części tzw. różyczki. Następnie gotujemy go na parze przez około 3 minuty. Do 3 łyżek jogurtu..

Do dwóch osobnych misek oddzielamy białka od żółtek
Do żółtek dodajemy miód i ziarna z laski wanilii. Ubijamy do momentu, aż masa zgęstnieje...