Miód gryczany
Masa: 0,4 kg
Miód gryczany jest miodem o wyjątkowo bogatym smaku, charakterystycznym zapachu kwiatów gryki oraz ciemnej, bursztynowej barwie.
Zawiera bardzo dużo przeciwutleniaczy mających właściwości neutralizujące wolne rodniki, łatwo przyswajalnych soli mineralnych takich jak:
- magnez,
- cynk,
- żelazo,
- fosfor,
- potas,
- mangan,
- miedź,
- rutynę,
Również w miodzie tym znajdują się substancje poprawiające odporność zwane inhibinami.
Miód gryczany jest bardzo dobrym zamiennikiem i można go stosować do słodzenia kawy, herbaty lub deserów. Jest również stosowany jako składnik naturalnych kosmetyków takich jak maści, maseczki czy peelingi.
Korzystne działanie miodu uzyskujemy po rozpuszczeniu go w herbacie lub mleku. Trzeba jednak pamiętać, aby napoje te nie były zbyt gorące (powyżej 60ºC), ponieważ wysoka temperatura niszczy właściwości miodu.