Bromelaina na stawy, męty w oczach i zakrzepy

Bromelaina to kompleks enzymów obecnych w ananasach. Działanie bromelainy jest bardzo wszechstronne, najlepiej poznana została jako naturalny środek wspomagający trawienie, a także silna substancja przeciwzapalna.

Czym jest bromelaina?

Bromelaina to mieszanka enzymów z grupy proteaz, odpowiedzialnych na procesy rozkładania białek. Niezwykle ciekawy jest fakt, że w skład bromelainy wchodzą także enzymy o przeciwstawnym działaniu, czyli inhibitory proteaz. I taka kombinacja odpowiada szerokie spektrum działania w organizmie człowieka.

Proteazy z ananasa odpowiadają za trawienie białek w świetle jelita. Z kolei inhibitory proteaz oddziałują hamująco na proteazy obecne w organizmie człowieka poza jelitami. Zahamowanie aktywności tych enzymów pozwala m.in. ograniczyć rozkładanie białek odpornościowych.

A to oznacza, że dzięki zawartym z bromelainie inhibitorom proteaz, ten kompleks enzymów z ananasa wykazuje działanie wspomagające odporność.

Bromelaina z ananasa zawiera także inne enzymy, w tym glukozydazę, fosforylazę, peroksydazę oraz celulazę. Pozyskiwana jest z łodyg oraz owoców ananasa.

Na co jest bromelaina?

Bromelaina wykazuje szereg cennych właściwości prozdrowotnych. Wśród tych najważniejszych można wymienić działanie przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe, wspomagające naturalną odporność oraz łagodzące alergie.

Działanie przeciwzapalne bromelainy

Bromelaina zasłynęła przede wszystkim jako substancja łagodząca stany zapalne. Dzieje się tak dzięki hamowaniu cytokin prozapalnych, odpowiedzialnych za rozwój reakcji zapalnej.

Bardzo obiecujące wyniku uzyskano m.in. u pacjentów dotkniętych reumatoidalnym zapaleniem stawów. W licznych badaniach klinicznych wykazano, że bromelaina skutecznie łagodzi stan zapalny, opuchliznę i ból stawów w przebiegu RZS oraz choroby zwyrodnieniowej.

Bromelaina wspomaga gojenie ran

Kompleks enzymów z ananasa wykazuje bardzo korzystny wpływ na skórę. Po pierwsze bromelaina stosowana miejscowo w postaci kremu ułatwia gojenie się ran i eliminację martwych tkanek, np. po oparzeniu. Łagodzi obrzęk i świąd towarzyszący ukąszeniu owadów.

Po drugie bromelaina stosowana zewnętrznie może sprawdzić się w pielęgnacji cery trądzikowej. Wynika to zarówno z jej aktywności przeciwdrobnoustrojowej, obejmującej także bakterie Propionibacterium acne, jak i odblokowywania ujść gruczołów łojowych.

I w końcu — bromelaina poprawia koloryt skóry, rozjaśnia przebarwienia, redukuje widoczność porów.

Bromelaina na męty w oku

Jednym z najciekawszych zastosowań bromelainy jest możliwość zmniejszenia tzw. mętów w oku. Męty w oku powstają w efekcie powstawania złogów w ciele szklistym oka i zwyrodnień w obrębie włókien kolagenowych.

Bromelaina ogranicza powstawanie nadmiernego sieciowania włókien kolagenowych oraz rozpuszcza już powstałe depozyty sieciowanego kolagenu w ciałku szklistym oka.

Bromelaina dla sportowców

Ponieważ bromelaina może redukować obrzęki i ból, sprawdza się jako naturalny środek wspomagający regenerację mięśni. Stosowaniu bromelainy towarzyszy szybsza regeneracja mięśni po wysiłku, a także redukcja bólu i sztywności kolan. Oznacza to bardziej efektywną regenerację potreningową. Ponadto może redukować ryzyko kontuzji więzadeł, ścięgien i mięśni.

Bromelaina na lepsze trawienie

Enzymy z ananasa wspomagają trawienie, usprawniając rozkład białek w przewodzie pokarmowym i ich wchłanianie. Ma to szczególne znaczenie dla osób z zaburzeniami trawienia białek, np. w przebiegu zaburzeń pracy trzustki i z innymi zaburzeniami prowadzącymi do niedoborów enzymów trawiennych. Ponadto bromelaina wykazuje korzystny wpływ na jelita, łagodząc stany zapalne.

Bromelaina wspomaga leczenie infekcji

Enzymy ananasowe hamują rozwój niektórych bakterii jelitowych, w tym Escherichia coli, ponadto hamują uwalnianie enterotoksyn bakteryjnych. Mogą łagodzić objawy biegunek infekcyjnych.

Ponieważ bromelaina rozrzedza wydzielinę w układzie oddechowym, przyczynia się do jej odkrztuszania, a tym samym efektywniejszego oczyszczania dróg oddechowych i zatok. 

Bromelaina rozrzedza krew

Jednym z najbardziej znanych zastosowań bromelainy jest stosowanie jej w celu zapobiegania zakrzepom oraz zatorom. Przeciwzakrzepowe właściwości bromelainy wynikają z ograniczenia agregacji płytek krwi. Przekłada się to na skuteczne wsparcie profilaktyki chorób układu sercowo-naczyniowego, w tym zawału serca, udaru czy zakrzepicy żylnej.

Bromelaina w profilaktyce nowotworów

Dostępnych jest sporo badań in vitro, wskazujących na antynowotworowe właściwości bromelainy. Taka cenna właściwość tego kompleksu enzymatycznego wynika z możliwości hamowania szlaków biochemicznych, odpowiadając za cykl namnażania i wzrostu komórek nowotworowych.

Jak dotąd takie działanie bromelainy potwierdzono dla komórek raka wątroby, trzustki, okrężnicy, jelita grubego.

Kto powinien unikać bromelainy?

Podstawowym przeciwwskazaniem do stosowania bromelainy jest alergia na ananasa. Ponadto stosowanie suplementu jest niezalecane u kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Interakcje bromelainy z lekami

Bromelaina może wpływać na działanie niektórych leków. Przede wszystkim może wzmacniać działanie leków przeciwzakrzepowych, co może zwiększać ryzyko krwawienia. Ponadto ta naturalna substancja może zwiększać wchłanianie penicyliny i tetracyklin. 

Bromelaina — jak stosować?

Bromelainę można znaleźć w ananasie, a dokładniej — owocach i łodygach rośliny. Ponadto doskonałym źródłem bromelainy są suplementy diety. Najczęściej stosowane w badaniach klinicznych dawki bromelainy to 80-400 mg, zażywane od dwóch do trzech razy dziennie. Brak jest danych dotyczących tego, jak długo można suplementować bromelainę.

Jeśli bromelaina ma wspomagać trawienie, wówczas zalecane jest jej spożywanie w trakcie posiłków. Natomiast bromelaina stosowana w innych celach może być zażywana w dowolnym momencie dnia, niezależnie od pór posiłków, w tym na czczo.

Przepisy bogate w bromelainę

Koktajl ananasowy z kolendrą

Ten orzeźwiający koktajl to doskonały sposób na pobudzenie organizmu o poranku lub jako zdrowa przekąska w ciągu dnia. Połączenie ananasa i świeżej kolendry nie tylko wspomaga trawienie, ale również działa detoksykująco. Mleko kokosowe i woda kokosowa dostarczają naturalnej energii dzięki zawartości średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (MCT), które są szybko metabolizowane przez organizm. Dodatek limonki wnosi orzeźwiającą nutę i wspiera odporność.

Wskazówka:

Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać kilka listków świeżej mięty. Dla dodatkowej porcji błonnika i wartości odżywczych, spróbuj dodać łyżkę siemienia lnianego lub nasion chia. Smacznego i na zdrowie.

Sok przeciwzapalny

Wskazówka:

Bromelaina jest enzymem, który z czasem może tracić swoją aktywność po wyciśnięciu soku. Dlatego najlepiej spożyć napój od razu po przygotowaniu.

Smoothie ananasowo-szpinakowe

Ocet ananasowy (do sałatek/dressingów)

Wskazówki: 

Pamiętaj, że najwięcej bromelainy znajduje się w twardym środku ananasa, dlatego warto go uwzględniać w przepisach, o ile konsystencja danego dania na to pozwala.

Pobierz e-booka o diecie przeciwzapalnej:

Linki do opracowań naukowych:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC538506/  

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7785454/  

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11243481/  

KOLAGEN wołowy, witamina C

47 zł

Do koszyka

NA OCZY aksamitka, luteina, zeaksantyna

38 zł

Do koszyka

RESWERATROL winorośl właściwa

49 zł

Do koszyka